Notre bon plan gourmand d’octobre, c’est de vous inviter à explorez votre créativité culinaire ! Aux côtés de chefs passionnés ou étoilés, offrez-vous un cours de cuisine et ajoutez bien sûr votre grain sel…
Devenez le roi des couteaux au cœur des plus beaux châteaux de la Loire
Sur l’échelle des compétences en cuisine, vous êtes plutôt tout en bas, façon Bridget Jones et sa soupe bleue, ou Louis de Funès, fin gastronome peu enclin à jouer des casseroles ? Quel que soit votre profil et votre aisance derrière les fourneaux, c’est le moment d’apprendre et de partager les plus douces saveurs du Val de Loire !
Mettre des étoiles dans vos menus
Christophe Hay et Rémy Giraud, chefs étoilés de Fleur de Loire et L’art des mets (école de cuisine du Domaine des Hauts de Loire) transmettent avec passion leurs savoir-faire à l’occasion de cours de cuisine d’exception. Vous serez sans aucun doute subjugués par le cadre de ces deux sites majestueux, avant de pétiller de plaisir à accomplir les recettes du jour. Ici, l’art des bons et des beaux gestes mijote à feu doux pour sortir des assiettes dignes de vos plus belles tables de fêtes !
Aller au marché ou en forêt, avant de passer en cuisine !
C’est le petit « + » plein de saveurs des cours de cuisine avec Christophe Bureau, Chef de la Botte d’Asperges. En sa compagnie, et selon les recettes proposées, quel plaisir de faire votre marché ou d’aller chercher des champignons directement en forêt. Connaître les produits et les producteurs est ici un incontournable avant de sublimer les trésors du terroir en cuisine. Allez-y… vous ferez des merveilles !
Dans une grange ou une chocolaterie : picorez vos envies…
En dehors des Chefs de restaurants, nous ne pouvons que vous inviter à craquer pour le programme gourmand de La Grange aux Savoir-Faire ou les ateliers pleins de malice de la Chocolaterie Max Vauché. Avec la première, toutes vos envies peuvent s’exprimer : sucrés ou salés, légumes ou fruits, charcutiers ou veggie… vous apprendrez à faire tant de plats par vous-même que vous épaterez toutes vos convives ! Quant à la chocolaterie… hum… nous vous voyons déjà, derrière vos écrans, prêts à vous lécher les doigts à l’idée des desserts et friandises au chocolat que vous fabriquerez !
Et vous voulez une autre bonne nouvelle : plusieurs ateliers peuvent être suivis en famille pour que vous partagiez ces moments gourmands avec vos enfants !
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