Accueil Les jeudis de l’écologie
03avril2025
Les jeudis de l'écologie
Le jeudi 03 avril à 18h30
Place Jean Jaurès 37000 TOURS
Conférence-dégustation par : Alain PROSSAIRD, président des croqueurs de Pommes de Touraine
Alors que des milliers de variétés de pommes existent, seule une dizaine d’entre elles est commercialisée en France.
Alors que des milliers de variétés de pommes existent, seule une dizaine d’entre elles est commercialisée en France.
Conférence-dégustation par : Alain PROSSAIRD, président des croqueurs de Pommes de Touraine
Alors que des milliers de variétés de pommes existent, seule une dizaine d’entre elles est commercialisée en France.
Elles ont été scientifiquement sélectionnées pour le rendement, l’homogénéité, la conservation, le calibre et le goût.
Ces variétés sont idéales pour la commercialisation à grande échelle et les pratiques chimiques et industrielles. A contrario, il existe des variétés anciennes, dotées d’un patrimoine génétique fort qui a évolué et s’est adapté naturellement au climat local. Elles constituent un patrimoine de terroir, de saveurs et de génétique.
28 novembre : les vieilles pommes font de la résistance
12 décembre : Une histoire naturelle du sol à l’intention de ceux qui piétinent
Alors que des milliers de variétés de pommes existent, seule une dizaine d’entre elles est commercialisée en France.
Elles ont été scientifiquement sélectionnées pour le rendement, l’homogénéité, la conservation, le calibre et le goût.
Ces variétés sont idéales pour la commercialisation à grande échelle et les pratiques chimiques et industrielles. A contrario, il existe des variétés anciennes, dotées d’un patrimoine génétique fort qui a évolué et s’est adapté naturellement au climat local. Elles constituent un patrimoine de terroir, de saveurs et de génétique.
28 novembre : les vieilles pommes font de la résistance
12 décembre : Une histoire naturelle du sol à l’intention de ceux qui piétinent
Thèmes
- Nature
Toutes les dates et horaires
Horaires d'ouverture le 03 avril 2025 | |
---|---|
Jeudi | Ouvert de 18h30 à 20h |
Tarifs
Gratuit