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L’or noir du Berry ! Un joli secret de terroir dont George Sand se régalait tant.
Un diamant noir qui exalte les papilles et le cavage (la récolte) est un art certain.
Un diamant noir qui exalte les papilles et le cavage (la récolte) est un art certain.
Récolté de décembre à février, sa culture en Berry est en pleine expansion.
Vous la trouverez sur des marchés spécialisés ou directement auprès de Stéphanie qui saura vous conseiller pour les déguster simplement mais idéalement.
Vous la trouverez sur des marchés spécialisés ou directement auprès de Stéphanie qui saura vous conseiller pour les déguster simplement mais idéalement.
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