Miels et châtaignes de Sologne

Bernard Gaucher vous accueille dans sa ferme apicole dans la forêt au coeur de la Sologne. À son profil d’apiculteur, Bernard Gaucher ajoute celui de castagnéiculteur (producteur de châtaignes). Il produit du miel de châtaignier de longue date et dispose ses ruches dans une ancienne châtaigneraie. Productions de la ferme, vente : miels, pain d'épices, nougats, caramel au miel, vinaigre de miel, hydromel, confiserie au miel, pollen, cire mais aussi châtaigne en crème et purée (non sucrée),..