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Fabricant de fromages depuis la fin du 19è siècle, la fromagerie MOREAU s’est spécialisée dans les fromages de chèvre traditionnels du Val de CHER : le Sainte Maure de Touraine et le Selles-sur-Cher depuis les années 70 avec l’avènement de ces 2 Appellations d’Origine Protégée (AOP).
La fromagerie Moreau, fabrique des fromages de chèvre, dont deux produits phare : Le Sainte Maure de Touraine et le Selles-sur-Cher. L’équipe, vous assure en roulement la fabrication des fromages 365 jours par an. Les produits sont commercialisés dans notre boutique, en direct de la fromagerie. Nous avons le plaisir de vous accueillir au sein de notre fromagerie à la ferme Bellevue où vous pourrez découvrir et comprendre la fabrication de nos fromages. Nos locaux de fabrication sont visibles aux travers de baies vitrées, vous rentrez ainsi dans notre univers quotidien … Une dégustation de nos fromages, sera ensuite offerte dans notre salle de réception. Vous pourrez ainsi découvrir notre gamme d’affinage, des plus frais aux plus goûteux !
Producteur
Produits
Qualité
- AOC Sainte Maure de Touraine
- AOC Selles sur Cher
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